4 portioner
400 gram kycklingfilé
1 påse Green/red Curry Spicemix (Santa Maria)
600 gram tillagad bulgur
400 gram wokgrönsaker
1 burk kokosmjölk
Skär kycklingen i bitar och stek i en wokpanna. När kycklingen är genomstekt tillsätt wokgrönsakerna och låt dem bli varm. Häll över kokosmjölken och blanda i currykryddblandningen. Låt puttra en stund och servera med bulgur.
En mycket god rätt som är snabb och enkel att göra när man vill ha en smakrik middag.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar