KESOPLÄTTAR

2 portioner

250 gram minikeso
2 ägg
2 msk vetemjöl
1 msk grahamsmjöl
1 msk vaniljsocker
2 dl frysta hallon och blåbär

Blanda ihop alla ingredienserna. Stek plättarna ganska länge på första sidan annars blir det svårt att få dem att hålla ihop.

Supergoda mellanmåls- eller lunchplättar som man kan variera på massor av olika sätt. Använder man mitt recept blir det 242 kalorier per portion. Plättarna är supergoda och nästan lite dessertaktiga eftersom vaniljsockret ger en så söt och god smak till den syrliga keson. Gott att ha osockrade bär då också som bryter av lite mot det söta. MUMS!!!