10 september 2008

PASTA BASTA!

4 portioner

300 gram fullkornspasta
300 gram tonfisk i vatten (2 burkar)
2 st tomater
175 gram Apetina FETA 10%
50 gram sallad
1 st rödlök
1 msk olivolja


Koka pastan och låt den rinna av. Häll av vattnet från tonfisken. Lägg tillbaka pastan i kastrullen och smula i tonfisken tillsammans med olivoljan. Tärna tomaterna och smula fetaosten. Blanda allt låt det bli varmt. Servera med grönsallad och hackad rödlök och strö över en nypa flingsalt.

Lite roligare variant av en enkel tonfisksallad. Innehåller 454 kalorier per portion och tar ca 20 minuter att göra. Man kan använda lax istället för tonfisk om man vill, men då får man räkna om energiinnehållet.

Inga kommentarer: