TACOGRATÄNG

1 påse Santa Maria Vegetarian Tacomix
1 dl passerade tomater
2 dl vatten
150 gram majs (en liten burk)
1 st tomat
1 st paprika
1 förpackning Kelda ostsås
1 dl minifraiche
1 dl salsa/tacosås
1 st rödlök

Tillaga tacomixen med passerade tomater och vatten efter anvisningen på påsen. Lägg röran i en smord ugnsform. Hacka tomat, paprika, rödlök och lägg på röran tillsammans med majsen. Klicka ut creme fraiche och salsa/tacosås på grönsakerna och häll ostsåsen ovanpå allting. Låt stå i 200 grader i ugnen tills osten smält och fått färg, ca 20 minuter.

Enkel och god "vardagstaco-rätt" som är god att servera tillsammans med hårda tacoskal eller nachos, sallad, gurka och avokado.